小旺哥酸菜魚(yú)一般選擇淡水魚(yú),并采用獨(dú)特的調(diào)味品包裝去除了淡水魚(yú)本身的腥味,其味道非常獨(dú)特且美味。
魚(yú)的種類(lèi)很多,它們的味道特征也不同,但是魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值實(shí)際上是相同的。無(wú)論是海水魚(yú)類(lèi)還是淡水魚(yú)類(lèi),營(yíng)養(yǎng)成分都非常豐富,不同魚(yú)類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差異只是成分的差異。魚(yú)肉對(duì)人體有什么好處?
1.魚(yú)肉含豐富的蛋白質(zhì)并且容易被人體吸收和吸收。
2.魚(yú)肉的脂肪含量低,大多數(shù)是不飽和脂肪酸。具有降低膽固醇的作用。
3.魚(yú)肉富含維生素A,鐵,鈣,磷等。因此,吃魚(yú)經(jīng)常具有滋養(yǎng)肝臟和血液,滋養(yǎng)皮膚和頭發(fā)的功效。
4.魚(yú)肉富含鎂。適當(dāng)補(bǔ)充鎂對(duì)心血管系統(tǒng)具有良好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防心血管疾病。
5.魚(yú)肉中含有葉酸和維生素。具有養(yǎng)胃,利尿,消腫,清熱解毒,止咳,降氣的作用。
6.吃魚(yú)對(duì)孕婦和胎兒都有好處。可以通過(guò)吃魚(yú)來(lái)治療孕婦胎動(dòng)和妊娠浮腫等癥狀。
7.魚(yú)肉中的?;撬嵋泊龠M(jìn)大腦發(fā)育。影響腦細(xì)胞的增殖和成熟,間接刺激游離氨基酸的吸收和利用。