酸菜魚介紹酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶市的經(jīng)典菜品，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱。流行于上世紀(jì)90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚以草魚為...
發(fā)布時(shí)間：2022-03-24滾筒炒雞的做法材料雞全翅4只青椒6個(gè)小米辣2個(gè)香蔥2根大蒜4粒生姜1塊蠔油2湯匙鮮味醬油2湯匙食用油4湯匙啤酒50ml做法1、將一半青椒切成圓圈狀，另一半和小米...
發(fā)布時(shí)間：2022-01-23單縣羊肉湯，山東省單縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。單縣羊肉湯始創(chuàng)于清嘉慶十二年(1807年)，經(jīng)二百多年的發(fā)展羊肉湯在制作工藝上不斷創(chuàng)新，使羊肉湯得以發(fā)揚(yáng)光大和...
發(fā)布時(shí)間：2022-01-03酸菜魚酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美...
發(fā)布時(shí)間：2021-12-24牛肉湯的做法1、牛肉焯水，蔥切段，姜切片2、牛肉和姜蔥放進(jìn)砂鍋，燉到軟爛3、洋蔥西紅柿切塊，白菜切段4、豆皮切絲，蘑菇撕小塊5、牛肉湯放一點(diǎn)鹽備用6、少許油炒軟...
發(fā)布時(shí)間：2021-12-14甜八寶粥的做法制作材料：主料：糯米150克,赤小豆100克輔料：葡萄干50克,花生仁（生）50克,蓮子50克,松子（炒）50克,棗（干）50克,桂圓50克調(diào)料：...
發(fā)布時(shí)間：2021-12-09
